Eine kleine Seite über Rum – Geschichte, Herkunft, Herstellung und Genuss

Centenario Rum Real 30 años Select Cask Reserve

★★★★★★★★★★ 4,5

Flasche Ron Centenario Real Select Cask Reserve 30 años, 0,7 l, 40 % vol

Destillerie: Centenario Internacional S.A., San José, Costa Rica
Region: Costa Rica, Zuckerrohr auf vulkanischen Böden
Alter / Reifung: Solera-Blend aus 15 bis 30 Jahre gereiften Rums
Alkoholgehalt: 40 % vol
Land: Costa Rica
Sorte: Dunkel

Aroma

Karamell, reife rote Früchte und Walnuss, dazu Muskatnuss, Vanille und süßes Eichenholz. Mit Luft Kakao, Leder und ein edler Reifeton.

Geschmack

Weich und cremig, mit sehr altem Karamell, Vanille, Trockenfrüchten und Schokolade; dazu exotisches Holz, Bienenhonig und ein Hauch Haselnuss.

Abgang

Langer, samtiger Abgang mit Kakao, Kaffee, Zigarrenkiste und Nuss, dazu ein leicht trockener Holzakzent.

Fazit

Für mich einer der überzeugendsten süß-üppigen Premium-Rums überhaupt: dicht, cremig und sehr lang, fast wie ein Dessert im Glas. Nichts für Freunde trocken-mineralischer Rums, sondern für Genießer, die Konzentration suchen. RumRatings 9,2/10, RumX 8,0/10.

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