Botucal 2000 Single Vintage Rum
★★★★★★★★★★ 4
- Destillerie
- Destilerías Unidas S.A. (DUSA), La Miel, Venezuela – Marke Botucal (international: Diplomático)
- Region
- Venezuela, Zuckerrohr aus dem Jahrgang 2000
- Alter / Reifung
- Jahrgangsrum 2000; Reifung in Ex-Bourbon- und Single-Malt-Fässern, Finish im Sherryfass
- Alkoholgehalt
- 43 % vol
- Land
- Venezuela
- Sorte
- Dunkel
Aroma
Karamell, kandierte Orangenschale und süßer Kakao, dazu Honig. Mit etwas Luft kommen Zimt und Eichenholz dazu.
Geschmack
Kräftig und konzentriert: Trockenfrüchte, Rosinen und Schokolade, unterlegt von Vanille und Karamell. Die Süße ist deutlich, wird aber von Holz und einer feinen Würze gehalten.
Abgang
Langer, warmer Abgang mit Schokolade, Zimt und einer würzigen Holznote.
Fazit
Ein Jahrgangsrum mit klarer Handschrift: süß, dicht und sehr geschmeidig, dabei deutlich komplexer als die Standard-Reserva. Falstaff vergab 91 Punkte, RumX bewertet ihn mit 8,0/10. Als Sammlerflasche ist er heute teuer – wer ihn öffnet, sollte ihn langsam und pur trinken.
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